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Agroalimentaire
Contexte
Le management de transition est une solution managériale qui vise à aider les entreprises à surmonter des défis opérationnels, stratégiques ou de gestion de crise.
Le secteur agroalimentaire a connu de nombreux changements ces dernières années, notamment en raison de l'accent mis sur la durabilité et la responsabilité sociale.
Les entreprises agroalimentaires ont été obligées de s'adapter à des préoccupations croissantes en matière de bien-être animal, de pratiques agricoles durables et de traçabilité des aliments.
De plus, le développement de l'agriculture de précision et de l'utilisation de l'intelligence artificielle dans l'agriculture ont eu un impact sur le secteur, avec une transformation de la manière dont les aliments sont produits et distribués.
La pandémie de COVID-19 a également eu un impact sur le secteur, avec une augmentation de la demande de produits alimentaires de base et une perturbation de la chaîne d'approvisionnement mondiale.
En outre, le secteur agroalimentaire est confronté à des défis liés à la gestion de la demande et de l'offre, ainsi qu'à la gestion des coûts et de la rentabilité des entreprises.
Enfin, le secteur agroalimentaire fait face à des préoccupations croissantes en matière de sécurité alimentaire et de santé publique.
Etude de cas
Principales difficultés
Processus de production.
Conformité réglementaire & qualité.
Développement durable et RSE.
Exemple d'action
Pour répondre aux constantes évolutions de développement durable dans le secteur agroalimentaire, le manager de transition peut évaluer les enjeux environnementaux et sociaux auxquels l'entreprise est confrontée et identifier des opportunités de réduction de l'impact environnemental.